Torta Húmida de Limão

rocombele de limão

Torta húmida de limão! Fiz esta maravilhosa torta, para a passagem do ano! Em menos de 10 minutos está pronta a ir ao forno. Feliz 2019 a todos!

Uma torta simples, mas cheia de sabor! Com sabor acentuado do limão (sem ser em demasia) e um pouco delicada para enrolar.

Torta Húmida de Limão

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 2 colheres rasas (sopa) de farinha  trigo
  • raspa de 2 limões pequenos
  • 120 ml de sumo de limão
  • 60 gr de margarina
  • 10 gr de açúcar baunilha (opcional)
  • margarina para untar
  • açúcar em pó para polvilhar
  • papel vegetal
  • rodelas de limão para decorar

Modo de Preparo

  1. Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte o tabuleiro com margarina,forre com papel vegetal, e unte de novo com margarina. Entretanto derreta as 60 gr de margarina e esprema o sumo de limão.
  2. Numa taça, ponha os ingredientes líquidos. Os ovos (gema e clara), o sumo de limão, e a margarina derretida previamente. Mexa de forma a que fique tudo bem envolvido. Pode usar batedeira ou um fouet ( batedor manual de varas).
  3. Numa outra taça junte todos os ingredientes secos, a farinha, o açúcar, o açúcar baunilha, a farinha e a raspa de limão e misture tudo. Agora vamos adicionar os ingredientes secos aos ingredientes líquidos.
  4. Adicione os ingredientes secos pouco a pouco, para que não forme grumos. Em seguida, misture muito bem, a massa deve ficar lisa e homogênea. Logo depois, deite a mistura no tabuleiro e leve a cozer aproximadamente 20 minutos, ou até ficar cozida e dourada.
  5. Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano húmido, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco. Por fim, coloque num prato de servir, polvilhe com açúcar em pó. Decore com rodelas de limão finas.


Se eventualmente fizerem esta receita, podem (se quiserem) partilhar no Instagram e usar a hashtag #receitasopecado_dagula. Ao mesmo tempo e se quiserem, podem seguir-me o meu perfil @opecado_dagula

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.