Tarte de iogurte – Desafio mensal

Tarte de iogurte, é uma receita da querida Ana Rama. A Ana tem uma página maravilhosa, visitem a página que não se arrependem CakeDiction

Foi a receita escolhida para o desafio mensal no grupo Cantinho das cozinheiras, um grupo com muita interação entre os membros.

A Ana disse que a tarte fica como uma queijada grande, e têm toda a razão, e  é muito gostosa e com um gosto suave e agradável. As alterações que fiz, foi o iogurte que a Ana usou iogurte grego ligeiro e eu usei turco, e foi a açúcar em pó por cacau em pó. Sei que não combina muito bem. Açúcar em pó é um dos ingredientes que menos uso e acabo por esquecer de verificar se ainda tenho, e não tinha.

Tarte de iogurte – Desafio mensal

Ingrediente

  • 270 gr. de açúcar
  • 100 gr. de farinha
  • 50 gr. de manteiga derretida
  • 400 gr. de iogurte natural ( usei turco)
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • açúcar em pó

Modo de Preparar

  1. Bater bem os ovos com o açúcar. Juntar a manteiga, o iogurte e a essência de baunilha. Misturar bem até que obtenha uma massa homogênea.
  2. Envolver a farinha peneirada com o fermento e misturar bem. Pulverizar uma tarteira e verter o preparado.
  3. Leve a cozer cerca de 25 minutos a 180°C. ou se necessário mais 5 minutos. Depois de fria polvilhar com o açúcar em pó.

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​