Tarte fofinha de atum e rúcula

tarte recheio de atum

O recheio desta tarte ficou tão fofinho, que maravilha de textura. Tem um truque muito simples, e vão ver qual na receita. Esta tarte é de preparo relativamente rápido, saborosa. Basta terem em casa massa quebrada, atum, e ovos, que são os três ingredientes que considero fundamentais.   Tarte fofinha de  atum e rúcula Ingredientes […]

Read More

Legumes gratinados em molho de tomate

legumes no forno

Esta é uma receita que pode ser feita para vegetarianos, para ovolactovegetarianos (nota sobre ovolactovegatarianos), e quem gosta simplesmente de legumes.

Read More

Arroz de favas com bacalhau fresco

arroz peixe e favas

Favas é um dos meus legumes preferidos, e gosto muito de arroz com esse legume. Fiz este arroz com favas e bacalhau fresco, uma delícia. Na Holanda é mais comum encontrar bacalhau fresco do que o nosso bacalhau. Em qualquer supermercado pode-se comprar o bacalhau fresco, e que é de uma qualidade boa e a um […]

Read More

Courgette (bola) Recheada com Frango

abóbrinha recheada

Um destes dias no supermercado vi estas courgettes redondas, pensei logo que ficariam boas recheadas com frango. Assim pensei, assim o fiz…

Read More