Sopa simples de couve lombarda

Sopa simples e reconfortante para dias mais frios, ou só porque apetece comer uma sopa. Feita com couve lombarda, alho francês entre outros ingredientes.

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Creme de Abóbora Picante

Creme de abóbora ou sopa é um delicioso prato de outono. Escolha uma sopa de abóbora picante ou apenas para a variedade doce. Esta sopa é picante, mas pode fazer doce, não use a pimenta cayenne (caiena).

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Canja de Natal Gostosa

Para contrabalançar os excessos do Natal, esta canja é maravilhosa. É uma canja leve, reconfortante e muito saborosa.

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Sopa gostosa de alho-francês

Esta é uma sopa muito gostosa, económica, fácil e super rápida de preparar. Demorou cerca de 20 minutos a ficar pronta a comer.

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Sopa de grão de bico e endívia

Sopa de grão de bico e endívia, uma sopa nutritiva e caseira. Aqui em casa gostamos muito de sopa e quase sempre tenho sopa pronta no frigorífico.

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Caldo verde no robot da Cookii

Caldo verde é um dos nossos clássicos, na nossa gastronomia tão vasta. Quem é que não gosta de um bom caldo verde com  chouriço, ou salpicão em cima. No lugar do chouriço, usei salpicão que também ficou muito bom. Esta é a receita original da Cookii, mas claro está que podem adaptar ao vosso gosto.

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Creme de espargos brancos na Cookii

A época dos espargos é na primavera, e aqui na Holanda a produção dos espargos é enorme. Para terem uma ideia de quão grande é a produção, se os espargos começam a querer estragar são vendidos no mercado em sacos a um apreço muito mais baixo do valor do mercado. 

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