Bacalhau à Inglesa | Receita da minha Mãe

Bacalhau à Inglesa | Receita da minha Mãe

Esta receita é da minha mãe, ela faz este prato muito bem e muito melhor do que eu, e a comida da mãe é sempre a melhor. A minha mãe chama-o de Bacalhau à Inglesa, porque ela acompanha com batatas fritas à Inglesa.

Nós acompanhamos com batata chip, porque não reparamos que as batatas tinham acabado, o que é difícil de acontecer, mas desta vez lá calhou.

E vocês conheciam este prato? Se sim, que nome lhe dão?

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Casquinha de Caranguejo – Receita do Marido

Casquinha de Caranguejo – Receita do Marido

Estão à procura de uma entrada de refeição diferente?? Se vão servir um almoço de peixe, esta receita combina perfeitamente, se for acompanhada com uma caipirinha ainda melhor.

Os ingredientes que considero principais são o Siri, da família dos crustáceos, pode ver mais informação Aqui, segundo o marido o sabor é bastante diferente  do caranguejo.  O outro é o azeite-de dendê, ou conhecido também como óleo de palma.

A receita é do marido, como aqui não tem Siri, ele fez com a carne de caranguejo. Ele também já fez com bacalhau, um dia deste sai a receita.

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Filetes de Peixe Pangasius com Broa

Filetes de Peixe Pangasius com Broa

Para fazer esta receita de Filetes de Peixe Pangasius com Broa, inspirei-me numa receita do Blog O Pecado Mora Em Casa da querida Ana Freitas.

Fiz algumas alterações da receita original, a Ana usou lombinhos de peixe. Eu usei filetes pangasius, e fiz também um molho. Por vezes adaptamos uma receita , mais ao nosso gosto. Podem encontrar a receita original aqui Lombinhos de pescada com broa

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O Polvo Refogado com Cerveja Guinness / Receita Original

O Polvo Refogado com Cerveja Guinness / Receita Original

São poucos os alimentos, ou pratos que nós não gostamos aqui em casa. por acaso de momento não estou a lembrar de nenhuma que não gostamos.

Existem alguns alimentos que nós gostamos mais do que outros.Como é o caso do polvo, no blog tem várias receitas.

Esta receita foi idealizada na minha cabeça, num dia em tomava uma Guinness. Daí até à pratica não demorou muito, ficou muito boa mesmo.

 

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Massa De Mexilhão da Rosinha

Massa De Mexilhão da Rosinha

Eu sou uma apaixonada pela culinária, como tal estou sempre em constante procura, de melhoria e aperfeiçoamento dos pratos que cozinho, novas receitas.

Esta receita é uma mistura do que sei e de pequenos truques que aprendi com os chefs. Assim sendo apresento-vos a minha receita de Massa de mexilhão, espero que gostem. Deixem ficar a vossa opinião nos comentários, é importante para a melhoria do blog. 😗💜💛

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