Salada de rúcula com palmito

Uma deliciosa salada de rúcula, tomate e palmito (que eu adoro). Para quem não sabe o que é palmito, eu explico no post o que é e qual a sua origem.

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Salada de rúcula e salicórnia

Um deliciosa salada preparada com espargo do mar, rúcula, tomate, queijo e vinagrete delicioso, só pode ser saudável. Vejam o vídeo no meu canal do YouTube.

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Molho de vinagrete com morango

Este vinagrete com morango, é óptimo para uma salada simples de tomate e mozarella. Existe uma variedade tão grande óleos, vinagres e mostardas que pode criar um molho vinagrete adaptado ao seu gosto. A quantidade indicada pode ser preparada antecipadamente e armazenada.

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Salada de feijão frade e anchovas

Salada de feijão frade, adoro este tipo de saladas, e procuro sempre  inovar um pouco. Desta vez fiz a salada de feijão frade com anchovas. Tenha atenção ao sal que usa, porque as anchovas são já salgadas. 

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Salada simples de pimento e chia

Uma salada simples de pimento, com um vinagrete feito com mostarda e chia. A poucos dias de ir de férias, chegou a hora de acabar com o que tenho no frigorífico. Certos alimentos podem guardar outros não, como legumes que se estragam com facilidade.

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Salada de Feijão com Beringela | Salada Russa de Polvo

Hoje trago-vos a receita de duas saladas, salada de feijão com beringela e salada russa de polvo. Fiz estas salada para aproveitar algumas sobras que tinha em casa. Acompanhei com filetes de peixe, mas pode também ser com peixe frito ou grelhado.

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A Salada Russa da Rosinha

Salada Russa um prato feito com legumes cozidos e arrefecidos, quando frios mistura-se a maionese, podem juntar atum, frango, lagostas, etc. Eu prefiro fazer só com legumes e maionese e servir com filetes de peixe. Estamos quase no Verão, tempo de calor, praia, férias, altura em que não apetece, e comer coisas leves e refrescantes. […]

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