Salada de feijão frade e anchovas

Salada de feijão frade, adoro este tipo de saladas, e procuro sempre  inovar um pouco. Desta vez fiz a salada de feijão frade com anchovas. Tenha atenção ao sal que usa, porque as anchovas são já salgadas. 

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Salada simples de pimento e chia

Uma salada simples de pimento, com um vinagrete feito com mostarda e chia. A poucos dias de ir de férias, chegou a hora de acabar com o que tenho no frigorífico. Certos alimentos podem guardar outros não, como legumes que se estragam com facilidade.

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Salada de Feijão com Beringela | Salada Russa de Polvo

Hoje trago-vos a receita de duas saladas, salada de feijão com beringela e salada russa de polvo. Fiz estas salada para aproveitar algumas sobras que tinha em casa. Acompanhei com filetes de peixe, mas pode também ser com peixe frito ou grelhado.

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A Salada Russa da Rosinha

Salada Russa um prato feito com legumes cozidos e arrefecidos, quando frios mistura-se a maionese, podem juntar atum, frango, lagostas, etc. Eu prefiro fazer só com legumes e maionese e servir com filetes de peixe. Estamos quase no Verão, tempo de calor, praia, férias, altura em que não apetece, e comer coisas leves e refrescantes. […]

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Salada mista da Rosinha

Para os apreciadores de saladas, que gostam de diversificar a ementa, deixo-vos ficar esta receita que é suficiente para três a quatro pessoas. Nós comemos todos os dias saladas no almoço, e gostamos bastante de variar. E vocês comem muitas saladas ou nem por isso??  

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Salada à moda da Rosinha

Esta salada, para além do vegetais e legumes foi guarnecida com um pouco de vitela assada que sobrou, como já tinha falado em outros post’s aqui em casa não se deita comida fora, usei na salada. É uma salada que dá facilmente para levar para o emprego, penso que é uma refeição leve e quase […]

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A Cozinha Saudável

Uma cozinha saudável, é importante, principalmente nos dias corridos em que pensamos não ter tempo para comer sadio. Comer sadiamente exige bem pouco; o quê, no fundamental?  

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Tabule – A Salada Libanesa

Tabule é uma salada libanesa! A base desta salada é o triguilho ou bulgur. O triguilho é o grão de trigo que não cresceu. Assim, ele concentra todas as propriedades nutricionais de cereal integral. Muito usado na cozinha Sirío- Libanesa, por exemplo em quibe e tabule.

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