Tag: peru

Peito de Peru Assado no Forno com Batatas | Versão Rápida

Ontem fomos passar o dia em Dusseldorf, chegamos tarde em casa e eu com peito de peru para o jantar. Para ajudar ainda mais, esqueci de temperar o bichinho e ainda por cima tinha “cara” de que era duro. Toca a pôr a cabecinha a trabalhar e arranjei uma forma de o fazer,…


Lombinhos de Porco Refogados com Pimento e Cenoura

Esta receita não é nova cá por casa, geralmente preparamos com costeleta do cachaço, acho a carne mais saborosa. Fácil de preparar e económica.

Gosto destes lombinhos para rechear com espinafres  e queijo mozarella, e levo ao forno. Ontem não sabíamos o que fazer o jantar, quando vimos os lombinhos no congelador.

Acompanhamos com puré, como nem…


Lombo de Porco Assado com Tomate e Parmesão

 

Preparar um lombo no forno não é nada difícil, resolvi complicar um pouquinho ao fazer assado com tomate e queijo parmesão. Mas mesmo assim, continua a ser fácil de preparar.

 

 


Tagliatelle de Peru com Cogumelos Castanhos

Um pratos que mais se cozinha cá por casa são massas, mas tem fases em que fazemos menos. Este prato é receita minha, usei massa fresca que é mais saborosa.
Nesta massa podem usar a carne que preferirem, também podem fazer com peixe, com polvo ou lulas são os meus preferidos.