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Tarte de Coco Ralado e Leite de Coco

Uma receita simples, fácil e muito agradável. Fiz algumas pequenas alterações na receita original, adicionei um pouco de leite de coco por exemplo. Usei 2 ovos como dizia na receita, mas talvez pela qualidade dos ovos ou pela leite que adicionei ficou um pouco esbranquiçada, numa próxima vez irei usar mais um ovo. 


Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

Olá gente linda… Ultimamente não tenho feito muitos posts de bolos ou sobremesas,  porque realmente não me tem apetecido muito fazer (preguiçosa) , por isso tenho comprado já feitas.

Um dia destes o meu vizinho deu ao Jota (marido) duas abóboras meninas pequenas, com uma deu para fazer este bolo, e um creme de abóbora e…


Quiche de Beringela e Fiambre

Estamos no verão e com o calor que faz, apetece  comer algo mais simples e leve. A receita que vos apresento hoje é  o ideal para uma refeição leve, podendo ainda acompanhar com uma salada.

Não demora muito tempo a preparar, porque usei massa folhada e o preparo do recheio também é rápido de preparar. Nós…


Pizza de Crab com Ovo, Cebola, Azeitona e Coentros

Sábado à noite é dia de pizza, desta vez fizemos de crab com ovo,cebola, azeitonas, e os  coentros frescos deu-lhe um sabor divinal.

Nos últimos tempos reina a preguiça cá em casa para fazer a massa da pizza, e temos comprado a base já pronta. Se tiverem tempo e vontade façam a massa em casa que…


Rissóis de Mascarpone e Fiambre

Olá! Já experimentaram rissóis com mascarpone?? Se não experimentaram, aqui têm uma receita, com um recheio fácil de fazer, e económico.


A minha omelete de claras com queijo

Eu confesso que adoro omelete de claras, geralmente faço só com as claras temperadas com sal e pimenta. Desta vez resolvi experimentar com queijo.
Por vezes temos claras que sobram por exemplo de algum bolo ou pudim, podemos sempre fazer um pudim molotofe, podemos congelar, mas também podemos fazer uma omelete de claras.
Eu fiz esta omelete…


Pudim de Leite Condensado

Esta receita é tão fácil, em 10 minutos está pronto para ir ao forno, o tempo de cozedura é de mais ou menos uma hora depende do forno.
Deve ser batido no liquificador, porque a forma de bater é diferente, do que bater na batedeira. Já experimentei na batedeira mas a textura e o resultado não…


Torta Húmida de Laranja

Se procuram uma receita fácil de fazer, está é uma dessas receitas fica pronta em 30 minutos.  Uma receita imprópria para diabéticos. Esta torta é uma delicia, com um sabor acentuado a laranja e húmida porque não leva praticamente farinha, e é um pouco delicada para enrolar.