Quiche Lorraine – Um Clássico da Cozinha Francesa

Mundialmente conhecida a Quiche Lorraine está entre as receitas mais lembradas da cozinha francesa. Hoje em dia a quiche pode ser com legumes, atum, frango,camarão bem a lista pode ser infinita.

No entanto dizem que a  quiche lorraine tem origem na Alemanha, no reino medieval de Lothringen, conhecido actualmente como região de Lorraine, localizada no nordeste da França.

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Pavê de Bolacha Negra com Queijo Mascarpone

O natal está a aproximar-se e com ele vêm as guloseimas, muitos doces típicos do natal como rabanadas,filhoses, aletria entre outros. Este pavê apesar de não ser um doce típico de nata, com certeza que também ficará bem em qualquer mesa. 

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