Molho de tomate feito na Cookii

Molho de tomate feito na Cookii

O molho de tomate feito na Cookii, é muito bom. E ainda tem a vantagem que podem guardar em frascos esterilizados e conservar no frigorífico.

Eu gosto bastante de molhos, sejam eles de tomate, queijo, quase todos os tipos de molhos. Mas sem duvida o molho de tomate é o meu preferido.

Fiz este molho, para usar na lasanha de salmão. Mas podem usar também em esparguete à bolonhesa, e  ou todos os tipos de receitas que peçam um molho de tomate deste tipo.

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Moelas Estufadas à Moda Da Rosinha

Moelas Estufadas à Moda Da Rosinha

Mais uma receita  com moelas, desta vez fiz da forma mais tradicional, usei cachaça e cerveja e piripiri, claro que este ingredientes são opcionais. Com nós em casa não temos crianças pequenas não tem problema o uso dos 3 ingredientes acima referidos, claro que também nem todos os adultos gostam.

Espero que gostem da receita e podem deixar os vossos comentários, que vou ficar muito feliz. 🙂

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O Molho de 4 Queijos da Rosinha

O Molho de 4 Queijos da Rosinha

Hoje em dia no supermercado existe uma gama enorme de molhos, mas nada como um molho caseiro. Num dia de mais inspiração criei este molho de 4 queijos, espero que gostem.

 

Os que eu usei podem ser sempre substituídos por outros da vossa preferência,aconselho no entanto a usar sempre um queijo de sabor mais forte. Nesta receita  usei o gorzonzola, de uma próxima vez vou experimentar com queijo  de cabra,  ou o Roquefort.

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A Salada Russa da Rosinha

A Salada Russa da Rosinha

Salada Russa um prato feito com legumes cozidos e arrefecidos, quando frios mistura-se a maionese, podem juntar atum, frango, lagostas, etc. Eu prefiro fazer só com legumes e maionese e servir com filetes de peixe.

Estamos quase no Verão, tempo de calor, praia, férias, altura em que não apetece, e comer coisas leves e refrescantes. A minha Salada Russa, feita com poucos ingredientes para que seja leve, de forma a que se prepare rápido e fique no frigorífico. Quando chegarmos em casa por exemplo da praia, é só fazer uns filetes de peixe e temos o jantar pronto.

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