Sopa de Cebola com Alho Francês

 

Esta sopa  não é uma tentativa de fazer, a original receita da sopa Francesa. Mas uma experiência  da receita original, com o acréscimo do alho francês e mascarpone.

Chamei de sopa Francesa, por a base (chamemos assim) a mesma. Como já tinha anteriormente o acréscimo do alho francês e o toque final do mascarpone.

 

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