Arroz de Frutos do Mar da Rosinha

O meu arroz de frutos do mar é bastante simples, uma erva aromática que gosto bastante de por é coentros, dá um sabor refrescante ao arroz. Hoje na falta de coentro fresco usei em pó, embora eu tenha preferência por ervas aromáticas frescas. Desta vez não usei o meu habitual arroz vaporizado, usei arroz bastami […]

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Esparguete de Mexilhão e Queijo Parmesan

Quem é que não gosta de um bom prato de pasta ao estilo Italiano? Aqui em casa nós gostamos bastante de um bom prato de pasta, este prato ficou leve e muito gostoso. 

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Croquetes de Lulas com Abóbora

A combinação da abóbora com a lula resultou muito bem na minha opinião, porque o sabor da abóbora não se perdeu, quando juntei os restantes ingredientes.

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Arroz de Mexilhão e Camarão com Manjericão

Na minha opinião este arroz ficou uma delícia, a combinação dos fruto dos mar e o manjericão fico óptima.  O sabor dos frutos do mar e um ligeiro sabor refrescante do manjericão.

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Receita de Caldo de Cabeça de Camarão Fácil

No domingo para o almoço fiz um arroz de mexilhão e camarão, ainda esta semana sai a receita no blog. Para fazer o arroz não usei as cabeças do camarão. De forma que resolvi fazer um caldo, que usarei mais tarde num risotto. Podem ainda fazer um creme de marisco por exemplo.

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Camarão com Caril e Natas

Esta receita pode servir tanto como entrada ou petisco com os amigos e familiares.  Sempre em procura de novas formas de preparar os alimentos com sabores diferentes, criei esta receita com caril e natas.

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