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O Meu Camarão no Azeite e Alho

Este camarão é uma delicia, é óptimo para servir como entrada ou fazer um daqueles petiscos gostosos na companhia de amigos e família.Se apreciam camarão têm mesmo de experimentar esta minha receita, acompanhado de pão com alho feito na hora. 


Lulas Refogadas com Camarão

Um dos alimentos preferido cá em casa é  Lulas por várias razões, a principal é o sabor e as diferentes formas de serem cozinhadas.

As lulas também têm os seu benefícios, como ser baixa em calorias, é uma boa fonte de proteína, fornece vitaminas e minerais essenciais. 


Lulas Grelhadas com Pimento Lampião Bicolor Grelhado

Lulas são um dos nossos alimentos preferidos cá em casa, fazemos das mais variadas maneiras. Desta vez foram grelhadas, juntamente com o pimento lampião. Grelhei com azeite, mas se preferirem podem usar margarina ou óleo.

Grelhei as lulas e os pimentos num daqueles grelhadores de fogão, porque nós não somos muito fãs do grelhador eléctrico. No…


O Polvo Refogado com Cerveja Guinness / Receita Original

São poucos os alimentos, ou pratos que nós não gostamos aqui em casa. por acaso de momento não estou a lembrar de nenhuma que não gostamos.

Existem alguns alimentos que nós gostamos mais do que outros.Como é o caso do polvo, no blog tem várias receitas.

Esta receita foi idealizada na minha cabeça, num dia em tomava…


Massa De Mexilhão da Rosinha

Eu sou uma apaixonada pela culinária, como tal estou sempre em constante procura, de melhoria e aperfeiçoamento dos pratos que cozinho, novas receitas.

Esta receita é uma mistura do que sei e de pequenos truques que aprendi com os chefs. Assim sendo apresento-vos a minha receita de Massa de mexilhão, espero que gostem. Deixem…


Mexilhões à Moda da Rosinha

Mexilhão desta forma é bom para se comer acompanhado com um bom pão, para molhar no molho e acompanhado de uma boa cerveja ou um bom vinho branco.

Esta minha receita é super fácil e rápida de fazer, a parte que considero mais chata é retirar as areias que ainda ficaram, mesmo tendo comprado no supermercado….


Arroz de Mexilhão Gostoso com Açafrão

Gostam de açafrão?? Confiram a minha receita, usei arroz vaporizado, alias só uso esse tipo de arroz e para quem não sabe o açafrão não é o mesmo que cúrcuma.
A Cúrcuma não é uma raiz, ela é um rizoma, ou seja, um caule subterrâneo de uma planta.
Já o açafrão são os estigmas…


Peixe à Baiana de Cação (Receita do marido)

Este prato é tipicamente brasileiro,há várias versões, esta versão é a do marido. O ingrediente principal é dendé (óleo de palma),  Acompanha-se com pirão, é feito com farinha de mandioca que se mistura com caldo, pode ser  feito com diferentes tipos de caldos.