Feijoada de lulas à minha moda

Esta feijoada ficou muito boa no dia que fiz, depois de congelada, e depois aquecida lentamente no fogão, ficou ainda melhor.

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Lulas Recheadas com Arroz de Sushi

Desta vez fiz lulas recheadas com arroz de sushi, porque a textura deste arroz quando coze, deixa o molho grosso. Contem-me como fazem o vosso recheio das lulas.  Como já referi anteriormente lulas é um dos nossos alimentos preferidos, no entanto lulas recheadas é das receitas menos preparadas cá em casa, e tenho imensas receitas […]

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Arroz de Frutos do Mar da Rosinha

O meu arroz de frutos do mar é bastante simples, uma erva aromática que gosto bastante de por é coentros, dá um sabor refrescante ao arroz. Hoje na falta de coentro fresco usei em pó, embora eu tenha preferência por ervas aromáticas frescas. Desta vez não usei o meu habitual arroz vaporizado, usei arroz bastami […]

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Croquetes de Lulas com Abóbora

A combinação da abóbora com a lula resultou muito bem na minha opinião, porque o sabor da abóbora não se perdeu, quando juntei os restantes ingredientes.

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O Meu Camarão no Azeite e Alho

Este meu camarão no azeite e alho é uma delicia, é óptimo para servir como entrada ou fazer um daqueles petiscos gostosos na companhia de amigos e família. Se apreciam camarão têm mesmo de experimentar esta minha receita, acompanhado de pão com alho feito na hora. 

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