Grão de Bico Estufado com Frango e Cenoura

 

Esta receita de Grão Estufado com Frango e Cenoura, encontrei por acaso em uma revista online do Lidl de Portugal. Gostei logo dela porque é rápida de fazer, económica e muito saborosa.

Na receita original, pedia peito de frango nós preferimos fazer com coxa de frango sem osso, o que leva um pouco mais de tempo a preparar.

 

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O que são leguminosas? Parte 2

Já falamos o que são leguminosas e para que servem, as vantagens de adiciona-las com mais frequência na nossa alimentação.
Hoje vou vos mostrar, alguns tipos de leguminosas. Quais são as características das leguminosas.  
Os frutos de uma planta leguminosa são sempre vagens. Essas vagens contêm as sementes da planta.

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Salada de feijão frade com atum e ovo

 Adoro este tipo de saladas,  porque servem como uma refeição mais leve mas completa. Também servem para levar para a praia (porque não) ou ainda para levar o trabalho.
Já estamos na primavera e começa a apetecer, para o almoço umas refeições mais leves e refrescantes, como uma salada de feijão frade. Desta vez fiz com atum e ovo, podem também optar por fazer com bacalhau desfiado, fica muito boa.

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