Sopa de grão de bico e endívia

Sopa de grão de bico e endívia, uma sopa nutritiva e caseira. Aqui em casa gostamos muito de sopa e quase sempre tenho sopa pronta no frigorífico.

Read More

A minha moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana, inspirada na receita do Jamie Oliver. Adoro as receitas dele, mas algumas vezes faço algumas alterações.

Read More

Salada de feijão frade e anchovas

Salada de feijão frade, adoro este tipo de saladas, e procuro sempre  inovar um pouco. Desta vez fiz a salada de feijão frade com anchovas. Tenha atenção ao sal que usa, porque as anchovas são já salgadas. 

Read More

Sopa de Legumes Com Feijão Branco

Nos dias de frio uma sopa é sempre bem vinda. Com o friozinho que esteve ontem por cá esta sopa de legumes e feijão branco soube muito bem. 

Read More

Espinafre com Feijão Vermelho

Um dia destes ao ver o que tinha no frigorífico que precisava de ser usado mais rapidamente, vi que tinha ½ lata de feijão vermelho. Resolvi experimentar com espinafre e resultou muito bem.

Read More

Creme de Abóbora e Cenoura da Rosinha

Já experimentaram creme de abóbora com cenoura? A abóbora  é um alimento bastante versátil, pode ser usada em sobremesas, sopas, saladas, geleias,sumos e pratos principais.  Hoje a receita é um creme muito gostoso, e saudável e rápido.

Read More