Mousse de chocolate e frutos vermelhos

A França é a mãe das mousses, daquelas de consistência quase mágica e “sabor de nuvem”. Esta é a minha versão de duas mousses em uma, ficou muito boa.

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Gelado de frutas feito na Cookii

Gelado de frutas para comer nestes dias mais quentes ou não, para quem adora gelado qualquer altura é boa. Sendo um gelado de frutas e caseiro, torna-o mais saudável.

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Molho de vinagrete com morango

Este vinagrete com morango, é óptimo para uma salada simples de tomate e mozarella. Existe uma variedade tão grande óleos, vinagres e mostardas que pode criar um molho vinagrete adaptado ao seu gosto. A quantidade indicada pode ser preparada antecipadamente e armazenada.

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Pão de Banana Saudável e Vegan

O pão de banana – ou melhor, o famoso ‘banana bread’ – não podia estar mais na moda nas redes sociais. Por isso, não podia esperar para experimentar uma receita… e fiquei agradavelmente surpreendida! Em primeiro lugar, já sabem que gosto de receitas que nos permitam aproveitar fruta, quer sejam laranjas demasiado amargas, sejam bananas excessivamente […]

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A super compota de morangos

A super compota, demora cerca de 15 minutos de preparação e mais 10 para o preparado engrossar.  Cá em casa gostamos de ter sempre uma compota, no pequeno almoço ou lanche. Quando vi esta receita, claro está que tive de experimentar, é mesmo muito boa.

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A minha gelatina caseira de laranja

Gelatina caseira de laranja, feita com sumo de laranja espremido na hora. Gelatina mais saudável do que preparada desta forma penso que é difícil. Depois desta minha experiência (que correu bem), não vou comprar mais da gelatina de pacote no supermercado. E ao contrário do que possam pensar é bem rápida de preparar.

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Sumo de Gengibre e Fruta Exótica

Sumo de gengibre e fruta, simples e fácil de preparar com gengibre, e um mix de frutas, manga, papaia, ananás e banana. Podem fazer em grande quantidade, e guardar no frigorífico por dois dias. Com a calor a chegar, não tão rápido como gostaria, um sumo bem fresco sabe sempre bem.  Se preferirem podem usar […]

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