Bolo salgado de cogumelos e azeitonas

Esta receita já andava de olho nela faz algum tempo, finalmente resolvi fazer ontem. Como não tinha courgette e tomate, fiz com cogumelos e azeitonas. Esta receita é da Mariana mentora do blog Receitas para a Felicidade.

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Arroz de polvo e cogumelos

Para acompanhar com este delicioso arroz, nada melhor que filetes de polvo ou de peixe, penso que é o que combina melhor.

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Legumes gratinados em molho de tomate

Esta é uma receita que pode ser feita para vegetarianos, para ovolactovegetarianos (nota sobre ovolactovegatarianos), e quem gosta simplesmente de legumes.

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Pastéis folhados com queijo e cogumelos

Estes folhados com mascarpone  e cogumelos, são fáceis de fazer e económicos. Pode servir como uma entrada, ou para acompanhar com uma salada caso queira fazer uma refeição mais leve.

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O meu molho à beurre meuniére

O molho à beurre meuniére , é de origem francesa, feito com manteiga. Um molho ótimo para acompanhar com peixe grelhado ou assado no forno.

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Penne de frango gratinada com queijo

Penne de Frango, foi uma receita que preparei para duas refeições que na realidade acabou por serem três. A ideia era deixar uma refeição já pronta no congelador, pronta a usar.

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