O meu molho à beurre meuniére

O molho à beurre meuniére , é de origem francesa, feito com manteiga. Um molho ótimo para acompanhar com peixe grelhado ou assado no forno.

Read More

A Minha Versão de Pirão de Peixe

Esta é a minha versão de pirão de peixe, o pirão é um acompanhamento ideal para pratos como, moqueca de peixe ou camarão, peixe à havaiana, e porque não com a nossa tradicional caldeirada de peixe.

Read More

Arroz de Mexilhão e Camarão com Manjericão

Na minha opinião este arroz ficou uma delícia, a combinação dos fruto dos mar e o manjericão fico óptima.  O sabor dos frutos do mar e um ligeiro sabor refrescante do manjericão.

Read More