Chamuças de frango e legumes

Um dia destes quis experimentar as chamuças da Cátia Santos, que são muito boas. Obrigado Cátia pela dica para moldar as chamuças! Eu não pincelava com óleo (faz diferença) e só usava uma folha. Não ficavam más, mas assim fica muito mais fácil.

Sobrou-me massa filo, como tinha umas coisinhas  a precisar de usar, nomeadamente uma batata doce já cozida… Aproveite essas coisinhas, e com um peito de frango fiz estas chamuças.

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Peito de frango exótico | Agridoce

Esta receita de Peito de frango exótico, foi feita para o desafio do livro no grupo Cantinho das Cozinheiras. O que é este desafio? Simples… Quem participa escolhe um número de uma página de um livro. A  administradora  escolhe um livro que nós não sabemos qual é, em seguida é nos enviada a receita que saiu na página escolhida. A mim saiu, Peitos de frango exóticos. Gostei bastante da receita e de participar neste desafio.

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Receita Fácil de Puré de Batata e Cenoura

Neste puré de batata e cenoura, sente-se pequeninos pedaços da cenoura. Desta forma o puré não ficou só com a cor da cenoura. Se preferirem que a cenoura fique completamente desfeita, basta deixar cozer mais tempo a mesma. A consistência do puré  é variável, variando do quase líquida (ex:sopa) ao mais consistente. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe.

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