Esparguete Carbonara Picante

Não sei se o picante combina bem com a Carbonara, nós achamos que combinou muito bem. Adoramos o ligeiro sabor do picante, receita a repetir…

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Tapioca com ovos e bacon

Tapioca com ovos e bacon, uma boa sugestão para o seu pequeno almoço ou para um lanche a meio da tarde, se preferir. Recheei a tapioca ao seu gosto pessoal.

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Couve-flor gratinada com queijo

Eu gosto de desafios, esta receita faz parte de um desafio, no grupo o Cantinho das Cozinheiras. Mais um desafio aceite, superado, e a receita foi aprovada.

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O meu feijão preto à Brasileira

No Brasil, mais na região do Rio de Janeiro, o feijão preto é o acompanhamento diário das refeições. Em Portugal, o feijão preto à brasileira, é servido normalmente com picanha.  Enquanto o feijão preto é preparado com bacon e linguiça, ( eu usei chouriço). A Feijoada à Brasileira, é composta com mais variantes de carne, […]

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Chanfana de Cabrito à Moda da Rosinha

Esta é a minha versão de Chanfana feito com carne de cabrito, vejam a receita com fotos.Chanfana é um prato tradicional Português. Originalmente feito com carne de cabra, cozido em recipientes de barro preto em fornos de lenha.

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