Linguado à Gomes de Sá

Hoje trago-vos uma receita do típico Gomes de Sá, só que desta vez não foi feita com bacalhau, mas fiz com filetes de linguado.

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Bacalhau à Inglesa | Receita da minha Mãe

Esta receita de bacalhau à inglesa é da minha mãe, ela faz este prato muito bem e muito melhor do que eu, e a comida da mãe é sempre a melhor. A minha mãe chama-o de Bacalhau à Inglesa, porque ela acompanha com batatas fritas à Inglesa.

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Lulas Grelhadas com Pimento Lampião Bicolor Grelhado

Lulas são um dos nossos alimentos preferidos cá em casa, fazemos das mais variadas maneiras. Desta vez foram grelhadas, juntamente com o pimento lampião. Grelhei com azeite, mas se preferirem podem usar margarina ou óleo. Grelhei as lulas e os pimentos num daqueles grelhadores de fogão, porque nós não somos muito fãs do grelhador eléctrico. […]

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Filetes de Peixe Pangasius com Broa

Para fazer esta receita de Filetes de Peixe Pangasius com Broa, inspirei-me numa receita do Blog O Pecado Mora Em Casa da querida Ana Freitas. Fiz algumas alterações da receita original, a Ana usou lombinhos de peixe. Eu usei filetes pangasius, e fiz também um molho. Por vezes adaptamos uma receita , mais ao nosso gosto. Podem encontrar a […]

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O Polvo Refogado com Cerveja Guinness / Receita Original

São poucos os alimentos, ou pratos que nós não gostamos aqui em casa. por acaso de momento não estou a lembrar de nenhuma que não gostamos. Existem alguns alimentos que nós gostamos mais do que outros.Como é o caso do polvo, no blog tem várias receitas. Esta receita foi idealizada na minha cabeça, num dia […]

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Bacalhau à Gomes de Sá (Receita do Marido)

Esta receita de Bacalhau à Gomes de Sá, é um pouco diferente das receitas que conheço, porque leva brócolos ou pimento, por vezes leva os dois ingredientes, nesta só levou brócolos. O Jota utiliza o bacalhau cru, limpo de pele e espinhas, porque perde uma parte do sabor na cozedura, se preferirem podem já comprar […]

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Salada de feijão frade com atum e ovo

 Adoro este tipo de saladas,  porque servem como uma refeição mais leve mas completa. Também servem para levar para a praia (porque não) ou ainda para levar o trabalho. Já estamos na primavera e começa a apetecer, para o almoço umas refeições mais leves e refrescantes, como uma salada de feijão frade. Desta vez fiz […]

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