Paella Caseira de Frutos do Mar

A paella é típica da culinária caseira tradicional na Espanha, porque pode ficar pronta em cerca de 20 minutos. Se querem saber como, continuem a ler..

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Linguado rápido no papillote

Preparar peixe em papillote, é uma forma rápida e que conserva os seus nutrientes e saudável. Este linguado ficou pronto em 15 minutos. No post eu explico também como fiz o acompanhamento.

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Papillote de dourada e legumes

Cozinhar em papelote ou papillote é uma das técnicas culinárias que nos permite manter as propriedades e sabor dos alimentos.

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Risotto de bacalhau aldrabado

O mais importante é mesmo com pouco bacalhau o risotto ficou muito bom. A receita será para repetir, desta vez com mais bacalhau.

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Pão de alho recheado

Esta receita foi uma experiência que fiz e correu bem. O pão depois de cozido ficou crocante e muito gostoso.

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As minhas bifanas à moda do Porto

As bifanas são um prato típico Português, e um dos pratos servidos nas festas populares por todo o país. Sim, as bifanas são servidas nas festas populares, também em roulotes bar, mas também em casa para um petisco com amigos, um lanche ou jantar mais leve. 

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