O meu Bolo Salgado de Tapioca

Desta vez fiz um bolo salgado com farinha de tapioca, legumes e queijo ralado. O queijo pode ser opcional ou substítuido por requeijão.

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Frango Thai com Leite de Coco

Cheio de frescor, este frango ensopado leva limão, gengibre e capim-can pode ser substituído por erva-cidreira. A inspiração é tailandesa, mas amor adaptada para as nossas cozinhas.

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Panqueca fofa de abóbora e frango

A massa destas panquecas é fácil de preparar, podem fazer com abóbora, rúcula, espinafre. São panquecas salgadas, penso que podem adaptadar para serem doces.

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Massada de Búzios {Frutos do Mar}

Cá em casa gostamos bastante de massa, e também gostamos bastante de búzios. Porque não juntar os dois?? Foi o que fiz e saiu esta maravilhosa massada.  Tinha guardado no congelador um mix com cenoura laranja e amarela, resolvi aproveitar para usar na massada. Massada de Búzios {Frutos do Mar} Ingredientes 1 cebola média 2 […]

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Frango com whisky cocktail

Para o jantar de ontem fiz coxas de frango com molho whisky cocktail. Já tinha feito uma receita do gênero, com costeletas. Ficou uma delicia!

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Creme de legumes com carne

Fiz esta receita, quando a minha sobrinha veio cá me visitar, ontem apeteceu-me fazer novo.  Este creme com legumes e carne ficou uma delícia, eu adorei. Um creme ótimo para crianças, e adultos. 

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Salada de rúcula com palmito

Uma deliciosa salada de rúcula, tomate e palmito (que eu adoro). Para quem não sabe o que é palmito, eu explico no post o que é e qual a sua origem.

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