Croquetes de atum com triguilho (Bulgur)

O triguilho (bulgur) é o grão de trigo que não cresceu. É rico em proteínas, ferro e fibras, particularmente o trigo de sêmola dura.  Um dias destes apeteceu-me croquetes de atum (nunca tinha cozinhado) e  acabei por criar esta receita, os croquetes apesar de serem frios, ficaram bem sequinhos, sempre que posso faço-os no forno. Experimentem […]

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Patê De Atum com Queijo de Cabra

Esta receita de paté foi criada por mim, experimentem que vão gostar. Feito com atum e queijo de cabra cremoso, ficou com a textura mesmo de paté, acrescentei cogumelos. Podem servir com tostas feitas casa com pão de forma, ou podem comprar no supermercado.

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Salada Fria de Massa com Atum e Maionese

Nesta salada usei massa de cotovelinhos pequenos, mas pode usar farfale, fusili e penne, são os tipos de massas que eu considero ficar melhor neste tipo de salada. É uma salada ideal para levar para o emprego, ou comer em casa numa refeição rápida, ou até para levar para a praia.

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Salada de alface com atum e feta

Já reparam que aqui por casa, somos mesmo amantes de saladas.Esta salada tem bastante atum e queijo feta. Mais uma salada que levaria para o emprego. E vocês?

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A receita de pizza de atum com ovo

Se lhe apetecer uma pizza diferente, esta receita é uma boa opção, atum e ovo geralmente são ingredientes que temos sempre em casa. Nem sempre me apetece fazer a massa, quando assim é  compro uma margarita, como a base é só com tomate e queijo, é só adicionar os restantes ingredientes. Bom apetite!

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