Tarte fofinha de atum e rúcula

O recheio desta tarte ficou tão fofinho, que maravilha de textura. Tem um truque muito simples, e vão ver qual na receita.

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Atum Gratinado com Brócolos e Cogumelos

Atum gratinado com brócolos e cogumelos, um bom acompanhamento para refeições mais leves e saudáveis. Preparei este prato de uma forma muito simples e sem a adição de molhos. Ficaram com curiosidade??

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O Polvo Refogado com Cerveja Guinness / Receita Original

São poucos os alimentos, ou pratos que nós não gostamos aqui em casa. por acaso de momento não estou a lembrar de nenhuma que não gostamos. Existem alguns alimentos que nós gostamos mais do que outros.Como é o caso do polvo, no blog tem várias receitas. Esta receita foi idealizada na minha cabeça, num dia […]

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Salada de feijão frade com atum e ovo

 Adoro este tipo de saladas,  porque servem como uma refeição mais leve mas completa. Também servem para levar para a praia (porque não) ou ainda para levar o trabalho. Já estamos na primavera e começa a apetecer, para o almoço umas refeições mais leves e refrescantes, como uma salada de feijão frade. Desta vez fiz […]

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Rissóis Económicos de Atum

Gosto de rissóis de atum e estes são muito fácil de fazer, e económicos. Para fazer o recheio usei 4 ingredientes e  deu para fazer 20 rissóis.

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Croquetes de atum com triguilho (Bulgur)

O triguilho (bulgur) é o grão de trigo que não cresceu. É rico em proteínas, ferro e fibras, particularmente o trigo de sêmola dura.  Um dias destes apeteceu-me croquetes de atum (nunca tinha cozinhado) e  acabei por criar esta receita, os croquetes apesar de serem frios, ficaram bem sequinhos, sempre que posso faço-os no forno. Experimentem […]

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Patê De Atum com Queijo de Cabra

Esta receita de paté foi criada por mim, experimentem que vão gostar. Feito com atum e queijo de cabra cremoso, ficou com a textura mesmo de paté, acrescentei cogumelos. Podem servir com tostas feitas casa com pão de forma, ou podem comprar no supermercado.

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