O Polvo Refogado com Cerveja Guinness / Receita Original

São poucos os alimentos, ou pratos que nós não gostamos aqui em casa. por acaso de momento não estou a lembrar de nenhuma que não gostamos.

Existem alguns alimentos que nós gostamos mais do que outros.Como é o caso do polvo, no blog tem várias receitas.

Esta receita foi idealizada na minha cabeça, num dia em tomava uma Guinness. Daí até à pratica não demorou muito, ficou muito boa mesmo.

 

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Salada de feijão frade com atum e ovo

 Adoro este tipo de saladas,  porque servem como uma refeição mais leve mas completa. Também servem para levar para a praia (porque não) ou ainda para levar o trabalho.
Já estamos na primavera e começa a apetecer, para o almoço umas refeições mais leves e refrescantes, como uma salada de feijão frade. Desta vez fiz com atum e ovo, podem também optar por fazer com bacalhau desfiado, fica muito boa.

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Croquetes de atum com triguilho (Bulgur)

O triguilho (bulgur) é o grão de trigo que não cresceu. É rico em proteínas, ferro e fibras, particularmente o trigo de sêmola dura.  Um dias destes apeteceu-me croquetes de atum (nunca tinha cozinhado) e  acabei por criar esta receita, os croquetes apesar de serem frios, ficaram bem sequinhos, sempre que posso faço-os no forno. Experimentem e digam se gostaram. 

 

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