Farófias no forno com coulis (molho) de morango

É a primeira vez que faço farófias, nunca me senti tentada a fazer, por achar que era meio complicado de preparar. Até ver esta receita do blog da Ana Freitas, pareceu ser tão fácil de preparar e, é mesmo. Na receita só alterei a cobertura e o tipo de amêndoa, não usei laminada.

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Arroz de Amêndoa e Uva Passa

Este arroz de amêndoa e uva passa, serviu para acompanhar o peru recheado da noite da passagem de ano. Fritei ligeiramente as amêndoas em margarina, para que ficassem crocantes.

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