Sumo de Gengibre e Fruta Exótica

Sumo de gengibre e fruta, simples e fácil de preparar com gengibre, e um mix de frutas, manga, papaia, ananás e banana. Podem fazer em grande quantidade, e guardar no frigorífico por dois dias.

Com a calor a chegar, não tão rápido como gostaria, um sumo bem fresco sabe sempre bem.  Se preferirem podem usar frutas a vosso gosto. Para facilitar ainda mais, usei frutas congeladas, que comprei no supermercado em sacos individuais. Para fazer o chá de gengibre aproveitei as cascas dos mesmos. Cada vez que tinha a casca do gengibre, guardava num saco no congelador.

Sumo de Gengibre e Fruta Exótica

Ingredientes

  • 150 gr. de mix de fruta
  • 1,5 l de água
  • 100 gr. de cascas de gengibre
  • 1 pau de canela
  • açúcar se necessário

Modo de Preparação

  1. Num tacho ponha a água, as cascas do gengibre e o pau de canela. Depois de levantar fervura, deixe ferver em lume médio-baixo por 10 minutos. Passe o chá por um coador de rede, e deixe esfriar um pouco.
  2. Num liquidificador ponha a fruta descongelada préviamente, e acrescente o chá de gengibre. Bata tudo muito bem, até que a fruta fique desfeita e um líquido homogêneo.
  3. Guarde numa caneca ou garrafa no frigorífico, por dois dias. Deve se beber bem fresco.

 

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​

5 thoughts on “Sumo de Gengibre e Fruta Exótica

  1. Querida Rosa,
    Ótima sugestão para os dias quentes que se aproximam, e então levando gengibre, que eu adoro, deve ser uma delícia.
    Adorei a visitinha e também, porque me pode ajudar. Reparei que tinha um novo seguidor, com pouco cuidado cliquei onde não devia e nome de dois seguidores desapareceram. Creio que um deles era o Pecado da Gula. Se foi assim, queria que soubesse como aconteceu.
    Beijinho amiga

  2. Rosinha, realmente não estou a seguir mais o seu blog, cliquei para seguir novamente o blog e apareceu uma mensagem que não tenho autorização para seguir o seu blog. Por favor veja o que aconteceu, para que possa voltar a seguir o blog.
    Beijinhos

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