Salada mista da Rosinha

Para os apreciadores de saladas, que gostam de diversificar a ementa, deixo-vos ficar esta receita que é suficiente para três a quatro pessoas.

Nós comemos todos os dias saladas no almoço, e gostamos bastante de variar. E vocês comem muitas saladas ou nem por isso??

 

 

Salada mista da Rosinha

Ingredientes
  • 80 gr de alface
  • 3 rabanetes grandes
  • 1 cenoura pequena
  • 10 azeitonas
  • 1/2 abobrinha
  • 1/2 cebola
  • 1/2 abacate
  • 1 tomate médio
  • 1/2 queijo mozarella
Modo de preparo
  1. Lave a alface e escorra bem a água, depois corte em juliana grossa. Corte os rabanetes em rodelas.
  2. Raspe a cenoura e a abobrinha e reserve. Corte o tomate em pedaços pequenos e a cebola em rodelas finas, corte as azeitonas ao meio.
  3. Corte a metade do abacate em fatias, e a mozarella em fatias finas.
Para montar
  1. Numa saladeira comece por pôr a alface, a cenoura e a abobrinha. Em seguida ponha o tomate e o abacate.
  2. Disponha a mozarella em volta da salada,  a cebola e as azeitonas em cima dos restantes ingredientes.
  3. Se quiser saber como faço um dos meus vinagrettes acesse aqui: Molho vinagrette

 

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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