Salada Fria de Massa com Atum e Maionese

Nesta salada usei massa de cotovelinhos pequenos, mas pode usar farfale, fusili e penne, são os tipos de massas que eu considero ficar melhor neste tipo de salada. É uma salada ideal para levar para o emprego, ou comer em casa numa refeição rápida, ou até para levar para a praia.

Salada Fria de Massa com Atum e Maionese

Ingredientes

  • 400 g de massa cotovelo
  • 1/2 pimento vermelho
  • 2 ovos
  • azeitona a gosto
  • 2 latas de atum
  • maionese a gosto
  • salsa a gosto

Modo de preparo

  1. Coza a massa em água e com um pouco de sal, coza-a al dente. Escorra e passe por água fria, deixe escorrer. Reserve.
  2. Se quiser pode aproveitar para cozer os ovos juntos com a massa. De uma pré cozida no pimento e corte-o em pedaços pequenos.
  3. Corte as azeitonas em quarto, os ovos em pedaços pequenos e pique a salsa.
  4. Numa taça ponha a massa misture o atum desfeito e os restantes ingredientes, misture tudo muito bem.
  5. Por último misture com maionese caseira de preferência, e a seu gosto. Leve ao frigorifico para refrescar e sirva de seguida.

Nota: Se não gostar de maionese, pode usar um molho de iogurte.

 

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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