Salada à moda da Rosinha

Esta salada, para além do vegetais e legumes foi guarnecida com um pouco de vitela assada que sobrou, como já tinha falado em outros post’s aqui em casa não se deita comida fora, usei na salada. É uma salada que dá facilmente para levar para o emprego, penso que é uma refeição leve e quase completa. Para sobremesa, uma peça de fruta.

 

Salada à moda da Rosinha

Ingredientes:

  • alface/cenoura
  • tomate/cebola
  • azeitona/maçã
  • abobrinha
  • Vitela assada em lascas

Modo de preparo:

  1. Corte a alface em juliana, não muito pequena e disponha no prato.
  2. Raspe a cenoura e adicione à alface, ponha o tomate cortado em quartos, num dos lados do prato. E a cebola cortada bem fina, espalhe em cima da alface e da cenoura.
  3. Em seguida corte a abobrinha, e a maçã em tiras finas com a ajuda dum cortador ou descascador de batatas, disponha em volta da alface, primeiro a abobrinha e em seguida a maçã.
  4. Por ultimo, ponha a vitela em lascas, as azeitonas e polvilhe com especiarias para saladas (opcional).
  5. Tempere a seu gosto. Bom apetite.

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​

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