Olá! Já experimentaram rissóis com mascarpone?? Se não experimentaram, aqui têm uma receita, com um recheio fácil de fazer, e económico.
Rissóis de Mascarpone e Fiambre
Para a receita da Massa de rissóis
Ingredientes para o recheio
- 250 g de mascarpone
- 100 g de fiambre
- oregãos a gosto
- sal q.b.
Modo de preparo
- Corte o fiambre em pedaços pequenos ( eu usei fatias de fiambre), mas pode comprar fiambre em cubos pequenos.
- Misture o fiambre com o mascarpone, e oregãos a gosto. Experimente e veja como está de sabor, se estiver um pouco sem sal acrescente um pouco.
- Estenda a massa do rissóis, recheie com o preparado e passe por ovo e pão ralado, frite. Deu-me para 18 rissóis.
Eu bem digo que vou te raptar para a minha casa
beijinhos,
http://www.pirilamposemarte.com
Quem sabe um dia eu cozinho para ti um almoço. Beijinhos