Rissóis de Mascarpone e Fiambre

Olá! Já experimentaram rissóis com mascarpone?? Se não experimentaram, aqui têm uma receita, com um recheio fácil de fazer, e económico.

 

Rissóis de Mascarpone e Fiambre

Para a receita da Massa de rissóis

Ingredientes para o recheio

  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de fiambre
  • oregãos a gosto
  • sal q.b.

Modo de preparo

  1. Corte o fiambre em pedaços pequenos ( eu usei fatias de fiambre), mas pode comprar fiambre em cubos pequenos.
  2. Misture o fiambre com o mascarpone, e oregãos a gosto. Experimente e veja como está de sabor, se estiver um pouco sem sal acrescente um pouco.
  3. Estenda a massa do rissóis, recheie com o preparado e passe por ovo e pão ralado, frite. Deu-me para 18 rissóis.

2 comentários em “Rissóis de Mascarpone e Fiambre

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