Repolho refogado com bastante alho

Comer vegetais faz bem à saúde,se gostarem de um acompanhamento de legumes nas refeições, esta receita é super fácil de fazer e saudável.

O alho é um alimento saudável, rico em nutrientes (vitaminas, sais minerais e aminoácidos) que deve fazer parte de uma dieta alimentar equilibrada e saudável.

Repolho refogado com bastante alho

Ingredientes

  • 500 g de repolho em juliana
  • 6 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

  1. Numa frigideira ponha o alho e o azeite, deixe fritar o alho até ele ficar louro, bem passado.
  2. Corte o repolho em juliana fina, assim não tem necessidade de dar uma pré cozedura.
  3. De seguida acrescente o repolho aos poucos, e vá virando para que o repolho de cima possa cozinhar, em lume brando.
  4. Tempere de sal e pimenta a gosto, e deixe cozinhar até ele estar refogado, mas com uma textura “dura”.
  5. Sirva de seguida, ou se preferir reserve e na hora de servir dê uma aquecida rápida no microondas. Bom apetite!

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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