Peito de Frango Panado com Corn Flakes no Forno

Geralmente faço os panados da forma tradicional, ou seja fritos! Como tenho tentado evitar fritos, porque não são nada saudáveis, desta  fiz no forno. Os panados macios, mas ficaram secos por fora e crocantes…..

Peito de Frango Panado com Corn Flakes no Forno

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • sal e pimenta q.b.
  • pimentão em pó q.b.
  • alho em pó q.b.
  • tomilho fresco
  • vinho branco ou limão
  • Corn Flakes q.b.
  • ovo para panar

Modo de Preparo

  1. Fatie o peito de frango e tempere com sal, pimenta,alho e pimentão em pó, tomilho fresco e vinho ou limão. Deixe marinar por uma hora.
  2. Passe o peito de frango por ovo batido e em seguida pelos corn flakes ligeiramente esmagados. Deve pressionar  um pouco os corn flakes com as mãos para aderir melhor ao ovo.
  3. Ponha o peito de frango num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180º C. por mais ou menos 20 minutos (depende do forno), assim que estejam dourados de um lado, vire-os para dourar do outro lado.

 

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​

3 thoughts on “Peito de Frango Panado com Corn Flakes no Forno

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