Os Beijinhos de Côco do Jota

Quem é que não sabe o que são beijinhos de côco?? Penso que sabem que é,  são muito gostosos, e faz-se super rápido e uma receita económica. O Jota hoje resolveu fazer-me uma surpresa, e fez beijinhos de côco. Ele fez uma parte com cobertura de côco ralado e açúcar.

 

 

Os Beijinhos de Côco do Jota

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 g de coco fresco ralado (fino)
  • açúcar e côco para decorar
  • cravos-da-índia 

Modo de preparo

  1. Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado
  2. Leve ao fogo e misture por aproximadamente 15 minutos
  3. Retire a mistura do fogo e deixe amornar
  4. Modele a massa em formato de bolinhas, passe pelo açúcar cristal e côco ralado. Use um cravo-da-índia em cada beijinho.
  5. O Jota passou metade pelo côco e a outra metade pelo açúcar.

 

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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