Massa para rissóis (cookii)

Esta massa foi feita na Cookii, demorei 5 minutos para fazer a massa, e ficou óptima. Também podem fazer da forma tradicional, demora um pouco mais. Se acabar o recheio, e ainda tiver massa, pode congelá-la sem problema, quando precisar é só deixar descongelar lentamente.

 

 

Massa para rissóis (cookii)

Ingredientes

  • 250 g de farinha
  • 250 ml de água
  • 30 g de manteiga
  • 5 g de azeite
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Pese a farinha e reserve.
  2. Coloque no copa a água, a manteiga, o azeite, o sal e programe 5 Min / Temp.100ºC.
  3. Junte a farinha de uma só vez e programe 20 seg / Vel.2. Retire a massa e deixe arrefecer.
  4. Numa superfície estenda a massa com ajuda de um rolo e recheie a gosto.

​Nota: Esta massa serve para rissóis, almofadas de carne ou enrolados de salsicha.

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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