Hamburger de Carne com Chia

 

Mais uma receita de hamburger feito em casa, como gosto de inovar desta vez usei Chia. Experimentem, a chia é rica em Ômega 3, cálcio, magnésio, fósforo, proteínas, fibras e antioxidantes.

 

 

 

Hamburger de Carne com Chia

Ingredientes
  • 500 g de carne picada
  • 40 g de pão ralado
  • 20 g de chia
  • 10 g de sal
  • 5 g de alho em pó
  • pimenta a gosto
  • 5 g de pimentão
  • 2 galinhos de salsa
  • 1 ovo
​Modo de preparo
  1. Numa tigela, junte todos ingredientes e misture-os muito bem com as mãos. Quando estiver tudo muito bem misturado, reserve durante uns 30 minutos.
  2. Faça bolas com cerca de 50 g cada, e molde os hamburgers. Eu usei um moldador, que comprei aqui, a principio nem gostava dele, haha. Mas se não tiverem podem moldar com a ajuda de um prato raso.
  3. Frite só com um pouco de margarina, em lume brando e vá virando-os, até estarem no ponto que você gosta. Podem ser congelados sem problema nenhum.

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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