Gelado de frutas feito na Cookii

Gelado de frutas para comer nestes dias mais quentes ou não, para quem adora gelado qualquer altura é boa. Sendo um gelado de frutas e caseiro, torna-o mais saudável.

Com quatro  ingredientes se faz um gelado, podendo variar entre sabores. No dia em que fiz o gelado ele ficou mais cremoso que no dia seguinte, como foi a primeira vez que fiz gelado caseiro, talvez me tenha falhado algo. Penso que para continuar cremoso no dia seguinte talvez fosse preciso usar um estabilizante.

Gelado de  frutas feito na Cookii

Ingredientes

  • 250 gr. de bananas cortadas às rodelas e congeladas
  • 150 gr. de frutos silvestres congelados
  • 150 gr. de mix de frutas (manga, papaia e ananás)
  • 200 ml de natas (35%de gordura)

Modo de Preparação

  1. Bata as bananas e as frutas congeladas no robot de cozinha,  30 seg no turbo. Depois bata mais 1 min e 30 segundos na velocidade 2, ou até ficar com a consistência de um gelado cremoso.
  2. Por último adicione as natas e bata mais 1 minuto/ velocidade 2, até se ter transformado num creme gelado.
  3. Verta para um recipiente e leve ao congelador para solidificar. (escrever a parte fina, se precisa ou não mexer para quebrar os cristais)

 

 

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​