Frango Teriyaki da Rosinha

 A cozinha Asiática é de um enorme diversidade,  e confesso que gosto bastante. Este frango é uma versão minha, tirando um poquinho de uma receita, um pouquinho de outra e o final foi esta pequena maravilha. Sim , eu sei que vocês não experimentaram, mas estão a tempo é só fazer a minha receita.

Esta receita é super fácil e rápida de fazer, fica pronta em mais.  ou menos 20 minutos. Para dar um aspecto mais brilhante  eu usei um pouco de maizena, dica dos chefes.

 

Frango Teriyaki da Rosinha

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango grandes
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento amarelo
  • 1/2 pimento verde
  • 100 gr de cogumelos
  • 3 cebolinhas com rama
  • 100 gr de rebentos de soja
  • 2 cenouras médias
  • molho teriyaki
  • molho de soja
  • óleo para wok
  • piriri (opcional)
  • 1 colher de chá de maizena

Modo de preparo

  1. Corte o frango em tiras não muito grossa, e ponha a alourar no wok com o óleo.
  2. Quando o frango estiver louro acrescente a cenoura corta em tiras, e pimento também cortado em tiras, acrescente os molhos, tape e deixe cozinhar mais ou menos 10 minutos.
  3. Em seguida ponha os cogumelos cortados em quartos, a cebolinha cortada em juliana média, e os rebentos de soja e deixe cozinhar.
  4. Junte o piripiri (opcional), mais molhos se ache que precisa, em seguida acrescente a maizena dissolvida em água, deixe apurar.

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

%d bloggers like this: