Folhado de Chouriço e Pimento

Esta receita aprendi a fazer com a minha cunhada Lu, ela usou um outro tipo de recheio, é super fácil de fazer e óptima para uma refeição leve. Podem rechear como mais gostarem, o ingrediente “obrigatório” para o recheio é o queijo.

 

 

Folhado de Chouriço e Pimento

Ingredientes

  • 1 embalagem de massa folhada
  • 50 g de chouriço
  • 60 g de pimento
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 ovo para pincelar

Modo de preparo

  1. Corte o chouriço em pedaços pequenos ou em rodelas muito finas.
  2. Grelhe o pimento no grelahdor com um pouco de margarina. Retire a pele e corte em pedaços pequenos.
  3. Numa forma, estenda a massa folhada e recheie com o chouriço, o pimento e o queijo. Feche a massa folhada e pincele com ovo.
  4. Leve ao forno a cozer a 180º C. durante 15 minutos. Não esqueça que o tempo de cozedura varia de forno para forno.

1 comentário sobre “Folhado de Chouriço e Pimento

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