Alheira de Galo | Novidade no Continente

Hoje vou falar sobre alheira de galo, já conhecem?? Pelo que percebi é um  produto recente, mas em pesquisa pela net descobri que a Minho Fumeiro. A produtora desta alheira ganhou o primeiro prémio na  Feira Nacional de Agricultura, em Santarém no passado ano. No artigo que encontrei e podem ler o artigo completo Aqui, […]

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Receita de Caldo de Cabeça de Camarão Fácil

No domingo para o almoço fiz um arroz de mexilhão e camarão, ainda esta semana sai a receita no blog. Para fazer o arroz não usei as cabeças do camarão. De forma que resolvi fazer um caldo, que usarei mais tarde num risotto. Podem ainda fazer um creme de marisco por exemplo.

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Dicas rápidas para preparar legumes e vegetais | Alguns exemplos

Comer legumes e vegetais é importante na nossa alimentação. De uma forma geral todas as verduras e legumes apresentam poucas calorias. São ainda ricos em vitaminas e minerais, mas não é sobre isso que vos vou falar. O que vos vou apresentar é a forma de preparar alguns desses alimentos, duma forma rápida. Junto ainda […]

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O que são leguminosas? Parte 2

Já falamos o que são leguminosas e para que servem, as vantagens de adiciona-las com mais frequência na nossa alimentação. Hoje vou vos mostrar, alguns tipos de leguminosas. Quais são as características das leguminosas.   Os frutos de uma planta leguminosa são sempre vagens. Essas vagens contêm as sementes da planta.

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O que são as leguminosas! Parte 1

  As leguminosas fazem parte da nossa alimentação diária ou quase diária. Mas o o que são leguminosas? Que tipo de leguminosas existem? Esta é a primeira parte sobre o que são leguminosas. Não percam amanhã a segunda do tema, onde irei falar sobre os tipos de leguminosas que existem.  

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Dicas & Curiosidades

Na cozinha existem pequenos truques que por vezes nos facilitam imenso o nosso tempo. Ou pequenas curiosidades como o que combina com quê em  certos alimentos.  No post de hoje falo sobre pequenas dica e curiosidades, que podem ser de ajuda no dia a dia dos tacho e panelas.

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CHINA – ABC DOS SABORES / PARTE 2

Hoje é a continuação sobre os sabores da China, espero que gostem. Se tiverem conhecimento de mais alguns sabores ou cultura sobre a China, podem deixar em comentário.  

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