Category: Marmeladas, Compotas & e Geleias

Compota de Meloa e Pêssego

Vamos começar a semana de forma doce, hoje trago-vos uma compota de meloa e pêssego. Mais uma receita diferente, que por estranha que possa parecer ficou bem saborosa.

Um dia destes abrimos uma meloa que aparentava estar boa para comer, o que foi uma desilusão pois tinha pouco sabor. Como tento sempre aproveitar  a comida, resolvi…


Compota de Pêssego com Amêndoa Laminada

Se gostam de compotas, têm mesmo de experimentar esta minha receita. Quando começamos a preparar a compota, pensei que não queria fosse umas das minhas normais compotas. O que tem esta compota de diferente???😉
A diferença é a amêndoa, porque peguei em amêndoa laminada e misturei como preparado de pêssego, adicionei ainda um pouco de…


Doce de Ameixa e Papaia da Rosinha

Para aproveitar umas ameixas que não eram muito boas para comer, fiz este doce e juntei papaia, que eliminou bastante a acidez da ameixa.


Doce de Ameixa Amarga

Neste doce em vez de açúcar branco usei açúcar amarelo. Deixe as ameixas a marinar no açúcar durante duas horas, assim a ameixa já absorve o açúcar. Geralmente nunca ponho a mesma quantidade de fruta e açúcar, porque não gosto que fique muito doce, dependendo do tipo de fruta que vá usar corto até em…


Doce de Tomate Fácil

Este doce não tem um gosto muito acentuado do tomate, usei um pouco de casca de limão e canela em pau. Gosto dele como vêem na foto, apesar de ainda estar quente, não vai ficar muito mais compacto.