Compota de Meloa e Pêssego

Compota de Meloa e Pêssego

Vamos começar a semana de forma doce, hoje trago-vos uma compota de meloa e pêssego. Mais uma receita diferente, que por estranha que possa parecer ficou bem saborosa.

Um dia destes abrimos uma meloa que aparentava estar boa para comer, o que foi uma desilusão pois tinha pouco sabor. Como tento sempre aproveitar  a comida, resolvi experimentar fazer compota com ela , juntei pêssego e um pouco de mel.

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Compota de Pêssego com Amêndoa Laminada

Compota de Pêssego com Amêndoa Laminada

Se gostam de compotas, têm mesmo de experimentar esta minha receita. Quando começamos a preparar a compota, pensei que não queria fosse umas das minhas normais compotas. O que tem esta compota de diferente???😉
A diferença é a amêndoa, porque peguei em amêndoa laminada e misturei como preparado de pêssego, adicionei ainda um pouco de sabor de amêndoa amarga, de culinária. Espero que gostem desta minha nova receita. Beijinhos

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Doce de Ameixa Amarga

Doce de Ameixa Amarga
Neste doce em vez de açúcar branco usei açúcar amarelo. Deixe as ameixas a marinar no açúcar durante duas horas, assim a ameixa já absorve o açúcar. Geralmente nunca ponho a mesma quantidade de fruta e açúcar, porque não gosto que fique muito doce, dependendo do tipo de fruta que vá usar corto até em metade do açúcar.

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