Gnocchi de Abóbora em tamanho grande

Gnocchi é um prato bastante trabalhoso para preparar,e estes gnocchi de abóbora foram ainda mais trabalhosos. Acabei por me enrolar um pouco com o tempo, como já estava um pouco tarde optei por fazer em tamanho maior.

Tinha abóbora no congelador que eu precisava usar, já fazia algum tempo que lá estava. Tinha 3 kg de abóbora que depois de cozida e escorrida rendeu 820 gr., fiz para o jantar e para congelar.

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Canelones rápidos de queijo fiambre e cogumelos

Se está à procura de uma receita rápida tem de experimentar estes Canelones rápidos de queijo, fiambre e cogumelos. Tirei esta receita da Teleculinária.

Esta receita é fácil e rápida de preparar, tem um custo económico e serve 4 pessoas. Nesta receita usei cogumelos frescos e, já os adicionei ao molho, os canelones comprei dos que não precisam de pré cozedura.

Escrevi a receita conforme está na revista, caso prefiram fazer dessa forma. Podem ver as alterações que fiz, que não foram nada de mais. Espero que gostem e deixem os vossos comentários, são importantes para mim. 💚💜💛

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A Nossa Receita de Gnocchi de Espinafres

A primeira vez que fizemos gnocchi caseiro,  ficaram um pouquinho grandes e imperfeitos. Eu penso que o importante é o sabor, e ficaram saborosos.

São um pouco trabalhosos mas vale o trabalho, se forem apreciadores de comida italiana. Nós usamos o molho Pomodoro, também fica bem com molho 4 queijos por exemplo. Usem o molho da vossa preferência.

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