Category: Entradas & Petiscos

Camarão Frito com Mostarda e Cachaça

Quem gosta de passar o tempo com família e amigos, hoje trago-vos mais um petisco com camarão. A apesar da pequena alteração que fiz, posso vos garantir que não sobrou um único no prato.

Uma receita que já não fazia há imenso tempo, geralmente faço com cerveja desta vez resolvi experimentar com cachaça e…


Chamuças de Carne com Pimento e Cebola

Gostam de comer um petisco gostoso e diferente? Então têm de experimentar as minhas chamuças, rápida para preparar, usei o processador de comida, o que poupa imenso tempo. Podem ver a receita, feita passo a passo com fotos. 


A Minha Receita de Coxinhas de Frango

Esta foi a primeira vez que fiz este salgadinho, para formar a coxinha inicialmente não foi muito fácil, mas depois apanhei o jeito.

Este é um salgadinho que pode ser servido, como entrada, um lanche  ou em festas. De origem Brasileira, mais propriamente de São Paulo, e comum também em Portugal.

A massa é feita com farinha…


Casquinha de Caranguejo – Receita do Marido

Estão à procura de uma entrada de refeição diferente?? Se vão servir um almoço de peixe, esta receita combina perfeitamente, se for acompanhada com uma caipirinha ainda melhor.

Os ingredientes que considero principais são o Siri, da família dos crustáceos, pode ver mais informação Aqui, segundo o marido o sabor é bastante diferente  do caranguejo.  O…


Bolinhas de mandioca frita cremosa à minha moda

Mandioca frita é um prato típico do Brasil. Fiz pela primeira vez mandioca frita, resolvi fazer bolinhas porque achei mais para enrolar, usei oregãos para dar um sabor mais  acentuado as bolinhas de mandioca.

Podem servir como entrada para um alomoço ou jantar, ou como aperitivo fim de tarde com os amigos.

 


Rissóis de Mascarpone e Fiambre

Olá! Já experimentaram rissóis com mascarpone?? Se não experimentaram, aqui têm uma receita, com um recheio fácil de fazer, e económico.


Croquete de Grão e Endívia

 

Olá! Quem gosta de grão de bico? Deixo-vos ficar aqui uma receita diferente para fazer com grão, na receita original, pedia espinafres, como precisava usar uma Endívia que tinha no frigorifico, o resultado foi muito bom.

 

 


Mexilhões à Moda da Rosinha

Mexilhão desta forma é bom para se comer acompanhado com um bom pão, para molhar no molho e acompanhado de uma boa cerveja ou um bom vinho branco.

Esta minha receita é super fácil e rápida de fazer, a parte que considero mais chata é retirar as areias que ainda ficaram, mesmo tendo comprado no supermercado….