Receita de hambúrguer com rúcula

Hambúrguers é um dos alimentos comemos com pouca frequência, e já fazia algum tempo que não comíamos. Resolvi inventar um pouco e fiz estes com rúcula, que ficaram uma delícia. A foto não é assim das melhores, até porque não faz justiça ao aspecto e muito menos ao sabor. À algum  tempo atrás tomei  a […]

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Rolo de Carne – Saco de Assar no Vapor

Comprei um dia destes no Lidl, uma embalagem de saco para assar no vapor. Nesta embalagem vem um saco que pode ir ao forno até 180º C. Vem junto um tempero, escolhi o mix para frango por vir com jalapeno.

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Porco com gengibre e cebolinho no wok

Porco com gengibre e cebolinho um prato simples chinês, aromatizado pelo vinho e pelo gengibre. Fácil e simples de preparar, demora apenas 30 minutos para preparar.

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Frango no Forno com Pimento e Alcaparras

Esta receita de frango no forno foi inspirada, no livro do Jamie Oliver, o livro é Jamie & friends. Gosto imenso deste livro, tem imensos pratos mediterrânicos. Nós gostamos muito de frango, mais o maridão do que eu…  o frango assado é o nosso preferido.

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Peito de frango exótico | Agridoce

Esta receita de Peito de frango exótico, foi feita para o desafio do livro no grupo Cantinho das Cozinheiras. O que é este desafio? Simples… Quem participa escolhe um número de uma página de um livro. A  administradora  escolhe um livro que nós não sabemos qual é, em seguida é nos enviada a receita que […]

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Peito de Frango Panado com Corn Flakes no Forno

Geralmente faço os panados da forma tradicional, ou seja fritos! Como tenho tentado evitar fritos, porque não são nada saudáveis, desta  fiz no forno. Os panados macios, mas ficaram secos por fora e crocantes…..

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Lombo de porco assado na panela

Lombo de porco assado na panela, foi uma receita que aprendi com uma vizinha, ela fazia com carne de vitela. Este prato na verdade é uma mistura de assado e estufado, na minha opinião. Das vezes que preparei este prato, usei carne de vitela ou carne de vaca da Aba. Desta vez resolvi experimentar com […]

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Lombo de Porco Estufado com Leite de Coco

Fiz este lombo de porco estufado com leite de coco, uma forma diferente de preparar este corte do porco. Preparado de uma forma simples mas muito saborosa, com um ligeiro gosto asiático.

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