Category: Bolos & Bolinhos

As Minha Barritas de Cereais com Chia

Cada vez mais as pessoas estão a optar por fazer uma alimentação mais saudável, ou levar algo na bolsa para quando dá aquela fominha a meio da manhã, da tarde. Claro que as barrinhas que compramos no supermercado poupa-nos imenso tempo, mas são cheias de conservantes e muito mais calóricas.

Com a receita que vos trago…


Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

Olá gente linda… Ultimamente não tenho feito muitos posts de bolos ou sobremesas,  porque realmente não me tem apetecido muito fazer (preguiçosa) , por isso tenho comprado já feitas.

Um dia destes o meu vizinho deu ao Jota (marido) duas abóboras meninas pequenas, com uma deu para fazer este bolo, e um creme de abóbora e…


Bolo de Fubá com cobertura de chocolate

 

O bolo de fubá é uma receita tipica do Brasil, e foi a primeira vez que o fiz. O bolo ficou bastante fofo, como somos bastante gulosos cá por casa, decidi cobri-lo com calda de chocolate.

E não é uma receita da Cookii, eu é que adaptei a receita que tinha à maquina e deu certo??

 


Bolo de bolacha com cobertura de chocolate

Fazer este bolo não é tão difícil como parece, já fiz várias vezes este bolo, mas desta vez o chantilly não foi suficiente para cobrir totalmente a bolacha. Para a cobertura usei chocolate.


Pão de Ló de Ovar (Quadrado)

Estamos quase a chegar à Pascoa, e este é dos doces que mais gosto de fazer. O truque deste pão-de-ló, é bater muito bem a gemada antes de juntar a farinha.  Desculpem mas a forma teve ser quadrada  porque não tinha redonda,  deve ser uma forma redonda com 18 cm de diâmetro.


Pastel de Nata Gostoso

Olá!  Já tentamos várias vezes fazer pastel de nata em casa mas nunca correu muito bem, finalmente conseguimos fazer uns pasteis decentes. Uma vez eu não acertava como creme, da outra vez não acertava a forrar as formas com a massa enfim, finalmente o Jota conseguiu acertar com tudo, ainda não estão perfeitas mas com…


Bolo de Bolacha com Creme de Manteiga

Adoro bolo de bolacha com creme de manteiga, mas fazer o creme de manteiga não é muito fácil, este creme até ficou bom.


Bolo de Maçã com Farofa de Coco e Nozes

Fiz este bolo para um desafio semanal, do grupo Cantinho das Cozinheiras. Esta semana o ingrediente é a Noz. Esta receita eu tirei do livro Panelinha. Não sei se este livro está à venda em Portugal,  é um livro muito bom, que surgiu do Blog Panelinha a autora é a  Rita Lobo.