Esparguete integral com moelas

Esparguete integral não é das minhas massa preferidas, confesso. Mas depois de ter visto algumas receitas com massa integral e o bom aspecto que elas tinham, resolvi experimentar novamente.

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Penne de frango gratinada com queijo

Penne de Frango, foi uma receita que preparei para duas refeições que na realidade acabou por serem três. A ideia era deixar uma refeição já pronta no congelador, pronta a usar.

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Arroz de cenoura e alho francês

Nunca tinha experimentado fazer arroz de cenoura e alho francês, ficou uma delícia! Temos a cenoura rica em vitamina A e antioxidantes e o alho francês rico em vitamina A e C, potássio, cálcio e fósforo e contém baixas calorias.

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Risotto de Legumes [Receita Original]

Este risotto de legumes, inclui brócolos, couve-flor e cenoura. Apenas três legumes fizeram uma refeição reconfortante e saudável.  Risotto  é um prato delicioso perfeito para dias frios, e não fica tão calórico se fizer com legumes. Pode fazer com os legumes que mais gosta, ou com os legumes que tenha no frigorífico e lhe apeteça […]

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Arroz de Amêndoa e Uva Passa

Este arroz de amêndoa e uva passa, serviu para acompanhar o peru recheado da noite da passagem de ano. Fritei ligeiramente as amêndoas em margarina, para que ficassem crocantes.

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A minha Versão de Couscous de Legumes-Marroquino

O couscous é um prato versátil e fácil de fazer. Hoje vou fazer uma versão vegetariana, porque vou acompanhar com perna de carneiro assado no forno. O couscous pode ser feito de com vários ingredientes, carne, peixe, frango.

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Esparguete de Mexilhão e Queijo Parmesan

Quem é que não gosta de um bom prato de pasta ao estilo Italiano? Aqui em casa nós gostamos bastante de um bom prato de pasta, este prato ficou leve e muito gostoso. 

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