Canja de Frango Com Ovos

Gosto de inovar, por isso nesta, nesta canja optei por desfiar frango e pôr ovo, a substituir as miudezas do frango.

Canja de Frango Com Ovos

Ingredientes:

  • 2 coxas e sobre coxas de frango
  • 70 g de massinha
  • 2 ovos
  • sal q.b.

Modo de preparo:

  1. Coza o frango e os  ovos em 1,5 litros de água e sal. Retire todo a espuma que se for formando. Assim que o frango estiver cozido retire, limpe  a pele e os ossos e corte em pedaços.
  2. Junte a massinha e deixe cozer durante meia hora. assim que faltar 15 minutos, adicione o frango. Se quiser fazer com miúdos junte-os na mesma altura da massinha.
  3. Retire os ovos e tire a casca, volte a adicionar à panela. Rectifique de sal e sirva.

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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