Bolo de Iogurte no micro-ondas

Este bolo de iogurte no micro-ondas é tão fácil de preparar, que nem imaginam. Já andava a namorar esta receita, mal a querida Rosa Santos  (não sou eu, haha) a postou no blog. Bem a Rosa Santos é a autora do blog Saberes com Sabores, um blog bem interessante.

Ontem apeteceu-me comer uma fatia de bolo, mas estava com uma preguiça enorme para fazer algo que levasse muito tempo. Lembrei-me então do Bolo de iogurte da Rosa, e lá fui para a cozinha fazer o bolinho. È super rápido de preparar, e no microondas são só 10 minutos, a textura do bolo é firme mas macia. Receita testada e aprovada.

Bolo de Iogurte no micro-ondas

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 iogurtes à sua escolha (usei de morango)
  • 2 ½ copos (do iogurte) de açúcar
  • 1 copo (do iogurte) de óleo
  • 3 copos (do iogurte) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparação

  1. Num recipiente junte todos os ingredientes, pela seguinte ordem. Primeiro os ovos, depois o iogurte, o açúcar, o óleo, a farinha e por último o fermento.
  2. Misture bem o preparado, de verta para uma forma de bolo inglês. Eu usei uma redonda com buraco no meio.
  3. Coloque no micro-ondas durante 10 minutos (dependendo do seu micro-ondas), no meu só necessitou de 9 minutos.demais.
  4. Faça o teste do palito e logo que saia seco, retire para que o bolo não fique seco demais. Depois de desenformar  polvilhe com cacau em pó, ou a seu gosto.

Sugestão do Saberes com Sabores: Decore com laranja e kiwi, ou com açúcar fino.

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​

4 thoughts on “Bolo de Iogurte no micro-ondas

  1. Querida Rosa,
    Fiquei muito feliz pela escolha da partilha. Saberes com Sabores, também agradecem… e não esquecem.
    Um grande beijinho amiga

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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