Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

Olá gente linda… Este meu Bolo de Abóbora Menina e Chocolate, ficou uma delícia.  Ultimamente não tenho feito muitos posts de bolos ou sobremesas,  porque realmente não me tem apetecido muito fazer (preguiçosa) , por isso tenho comprado já feitas.

Um dia destes o meu vizinho deu ao Jota (marido) duas abóboras meninas pequenas, com uma deu para fazer este bolo, e um creme de abóbora e cenoura para servir no jantar, amanhã sai a receita do creme.

 

Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 150 ml de óleo
  • 150 ml de leite
  • 200 gr. de açúcar
  • 300 gr. de farinha de trigo
  • 200 gr. de abóbora crua ralada
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sobremesa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Rale a abóbora e reserve.  Coloque no copo do liquidificador o óleo, leite, açúcar, sal e  os ovos.
  2. Bata na velocidade máxima até obter uma massa homogênea. Em seguida deite numa taça e envolva a farinha e, o fermento em pó. Misture bem para não criar grumos da farinha.
  3. Retire um pouco da massa para uma taça mais pequena e misture bem o chocolate em pó. Reserve
  4. Numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha, ponha metade da massa. Em seguida verta metade da mistura da massa com o chocolate em pó.
  5. Verta a restante massa, e por cima o restante preparado com o chocolate.
  6. Leve a cozer ao forno a 200º C. por 30 minutos. Faça o teste do palito para ver se está cozido.

 

 

 

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​

6 thoughts on “Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

  1. Bom dia
    O bolo ficou delicioso e nunca tinha experimentado bolos com abóbora mas gostei bastante.
    Vou passas depois no seu blog para ver as receitas que tem com abóbora.
    Beijinhos

  2. Olá Helena

    Obrigado pelo seu comentário e visita ao meu blog. 💜

    Se depois quiser deixar ficar o seu feedback quando fizer o bolo agradecia. Beijinhos 😘

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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