Batata Doce Assada Hortelã e Dille

Olá! Para o almoço  eu fiz peru assado e acompanhei com batata doce assada.
A batata doce tem uma capacidade excelente de fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis que não elevam em excesso o nível de açúcar no sangue.
Batata Doce Assada Hortelã e Dille

Ingredientes

  • 4 batatas doces média
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • hortelã a gosto
  • dille a gosto
  • 2 dentes de alho

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Pique  a salsa, o alho e o dille.
  2. Numa assadeira de ir ao forno ponha a batata, a salsa, o alho, o dille e misture.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto e volte a mistura tudo muito bem. Regue com azeite e envolva no preparado das batatas.
  4. Tape com papel de alumínio e leve ao forno a assar mais ou menos por uma hora.
  5. De vez em quando, mexa-as com uma colher para assarem por todo, e envolver melhor os temperos.
  6. Quando estiverem quase assadas, retire o alumínio para tostarem.

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

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